American whiskey / Tennessee Whiskey / Volum: 70 cl / Alcool: 45 % /
Deși este învechit în aceleași butoaie de stejar american nou, culoarea acestui distilat este mai închisă față de cea a unui Jack normal. Însă păstrează acea nuanță frumoasă de chihlimbar auriu. Aromele sunt mai complexe atunci când mirosim paharul în care am turnat o măsură de Single Barrel. Corpolenţa este medie, iar alcoolul îşi face simţită prezenţa, Jack Daniel’s Single Barrel având un ABV de 45%. Vanilie, arome dulci și stejar tânăr sunt principalele nuanțe distinse olfactiv. Un pic de apă adăugată deschide și mai mult spectrul și adaugă și miere în peisajul aromelor. Gustăm și după fierbințeala inițială datorată alcoolului avem gustul familiar de vanilie, sirop de arțar și stejar, dar prezentat de o manieră mai fină și mătăsoasă. O picătură de apă netezeşte lucrurile şi face din Single Barrel un whiskey extrem de prietenos. Finişul se dovedeşte a fi mediu cu un gust dulce-amărui de zahăr brun şi stejar tânăr.